Реферат на тему:Діагностика формування і використання прибутку підприємства - Медицина та здоров'я - Реферати - Каталог статей

Реферат на тему:Діагностика формування і використання прибутку підприємства. Розділ 2. Діагностика формування і використання прибутку підприємства 2.1. Організаційно-економічна характеристика підприємства Готель “Хрещатик” було побудовано за індивідуальним проектом та введено в експлуатацію в 1973 році. Готель нараховує 20 поверхів, 290 номери на 580 місць. Для забезпечення потреб мешканців готелю послугами громадського харчування тут працює ресторан, бар. У приміщенні готелю розташовані торговельні точки (кіоски) з продажу газет, журналів, сувенірної продукції тощо. Готель знаходиться поблизу автомобільної магістралі Київ-Харків, поряд із ним розташовані ще кілька готелів, що зумовлює конкуренцію. Таке розташування зумовлює постійний потік туристів та людей, які приїздять до столиці у справах, чи прямують до Харкова. Останні роки помічається збільшення такого потоку. Так, у 1999 році було обслуговано 109781 чоловік, а у 2000 році 210232 чоловіки, що спричинило збільшення коефіцієнту використання місткості 1998 – 0,35 1999 – 0,37 2000 – 0,40 В готелі “Хрещатик” 100% місць розміщені у номерах на 1-2 особи, з яких 5 – двокімнатні номери. Всі номери забезпечені повним санвузлом. Номерний фонд обладнаний згідно до нормативу готелю 3 “зірки”. 100% номерного фонду готелю використовується за призначенням. В оренду надаються лише спеціально переобладнано для цього приміщення вестибулю та холів на поверхах. Послуги по проживанню надаються готелем “Хрещатик” за цінами, затвердженими адміністрацією, які розраховані, виходячи з обсягів та величини витрат, необхідних для забезпечення обсягів та якості послуг відповідно до встановленого рівня розрядності готелю та запланованої середньої рентабельності готелю 20%. Оренда не житлових приміщень під, послуги з паркування автомобілів здійснюються за договірними цінами, виходячи з вартості 1 м2 та зайнятої площі. Оренда здійснюється на основі укладених угод, в яких визначено строки оренди, вартість оплати на місяць, права та обов’язки орендодавця та орендаря. Строк угоди становить в середньому 1 рік з можливістю подальшого продовження. Загальна площа приміщень під заселення становить 2244 м2, не житлових приміщень, зданих в оренду – 3118 м2. Загальні показники діяльності готелю “Хрещатик” наведено в таблиці 2 Таблиця 2 Основні показники фінансово-господарської діяльності готелю “Хрещатик” в 1999-2001 рр. Показники 1999 2000 2001 Доходи від основної діяльності, тис. грн. 501 836,2 612,9 Інші доходи, тис. грн. 393 336,0 378,2 Витрати на виробництво продукції, робіт, послуг, тис. грн. 649 807,1 926,0 ПДВ, тис. грн. 72 133,0 82,1 Балансовий прибуток готелю, тис. грн. 173 232,1 -17 Податок на прибуток 48 64,3 - Чистий прибуток підприємства, тис. грн. 125,0 167,8 - Балансова вартість основних фондів на початок року, тис. грн. 939 6608,7 6461,4 Рентабельність діяльності готелю, % 14,0 14,3 - Рентабельність основних фондів, % 13,3 2,5 - Рентабельність активів, % 1,8 2,4 - В 1999-2001 роках рентабельність діяльності підприємства склала відповідно 14 та 14.3%. В 2001 році готель зазнав збитків від діяльності в сумі 17 тис. грн. Це є негативним явищем і призвело до нерентабельності підприємства. В 2001 році рентабельність активів готелю “Хрещатик” зросла з 1.8% до 2.4%, а рентабельність основних фондів значно зменшилась і склала 2.5% проти 13.3% в 1996 році. В цих умовах адміністрація готелю повинна приділити значну увагу питанням формування та використання прибутку, так як подальше погіршення фінансового становища підприємства може призвести до вкрай негативних наслідків аж до банкрутства. Готель “Хрещатик” перебуває у державній власності. Оперативне управління готелем здійснює директор готелю, який вирішує усі поточні питання функціонування підприємства, представляє підприємство в усіх інстанціях та несе відповідальність за результати діяльності готелю. 2.2. Аналіз динаміки формування прибутку Аналіз прибутку підприємства готельного господарства має велике значення для планування і прогнозування діяльності, визначення та усунення негативних факторів зовнішнього та внутрішнього середовища, підвищення ефективності рішень, що приймаються, з питань фінансово-господарської діяльності. Найбільш загальну характеристику прибутку готелю “Хрещатик” дають показники її абсолютної величини як у статиці, так і в динаміці. Так, на протязі 1996-2001 років прибуток готелю збільшився на 42,8 тис. грн. В 2001 році готель зазнав збитків у сумі 17 тис. грн. Дані про абсолютну величину прибутку або збитку наведено у ф.2 “Звіт про фінансові результати та їх використання”. З метою найбільш достовірного аналізу показників прибутку (збитку) готелю “Хрещатик” вони наводяться з урахуванням індексу інфляції відповідного періоду. Таблиця 3 Динаміка прибутку готелю “Хрещатик” в 1999-2001 рр.* Показники 1999 2000 2001 Відхилення від 1999 р. Номінальний обсяг балансового прибутку, тис. грн. 173 232,1 -17 -190,0 Індекс інфляції (за звітний рік) 1,101 1,125 1,120 +0,02Реальний обсяг балансового прибутку, тис. грн. 157,1 206,3 -15,2 -172,3 Податок на прибуток підприємства, тис. грн. 43,6 57,2 - -43,6 Реальний обсяг чистого прибутку готелю, тис. грн. 113,5 149,1 - -113,5 ф.2 “Звіт про фінансові результати та їх використання” за рік (1999, 2000, 2001); Таким чином, як бачимо з таблиці 3, на протязі 2001 року готелем “Хрещатик” було одержано чистого прибутку на 35,6 тис. грн. більше, ніж у 1999 році. З урахуванням індексу інфляції обсяг балансового прибутку готелю за 2001 рік склав 206,3 тис. грн., що на 49,2 тис. грн. більше, ніж в 1999 році. Відсоток ставки податку на прибуток не змінився і протягом трьох років становив 30% від суми балансового прибутку (за виключенням пільгового прибутку та інших неоподатковуваних сум). В 2001 році готель зазнав збитків. Це призвело до зменшення суми реального балансового прибутку порівняно з 1999 роком на 172,3 тис. грн. В структурі одержаних доходів підприємства в 1999-2001 роках переважна частка належить доходам від основної діяльності готелю – надання готельних послуг та послуг громадського харчування: Таблиця 4 Структура доходів готелю “Хрещатик” в 1999-2001 рр. Показники 1999 2000 2001 Відх.в структурі, +/- Тис. грн. % Тис. грн. % Тис. грн. % Усього прибутків, в т.ч. 894 100 1172,2 100 991,1 100 - Доходи від реалізації послуг та продукції 501 56,0 836,2 71,3 612,9 61,8 +5,8 Позареалізаційні доходи 393 44,0 336,0 28,7 378,2 38,2 -5,8 Як бачимо, в структурі доходів готелю “Хрещатик” протягом трьох років сталися зміни: на 5,8% зросла частка доходів від реалізації послуг та продукції, і відповідно зменшилась частка інших позареалізаційних доходів. В цілому ж обсяги доходів в 2001 році склали на 97,1 тис. грн. більше, ніж в 1999 році, але на 181,1 тис. грн. менше, ніж в 2001році. В структурі позареалізаційних доходів готелю в 2001році переважна частка належить доходам від операцій з цінними паперами, валютними цінностями та борговими зобов’язаннями (99.4%). Рис. 4. Склад валових доходів готелю “Хрещатик” в 2001 році за джерелами формування (тис. грн.); 100% = 999,3 тис. грн. На зміну суми балансового прибутку готелю “Хрещатик” протягом останніх трьох років вплинуло декілька факторів, основними з яких є: = зміна цін на продукцію та послуги; = зміна обсягу продукції та послуг; = зміни в структурі реалізації; = зміни витрат на виробництво послуг та продукції; = зміни витрат на 1 грн. продукції та послуг. Розглянемо вплив на зміни обсягів прибутку (збитки) готелю “Хрещатик” основних факторів – зміни обсягів затрат, податку на добавлену вартість, а також зміни обсягів реалізації готелю. Модель балансового прибутку виглядає наступним чином: (1) де Вр – виручка від реалізації продукції (робіт, послуг); Затр – затрати на виробництво продукції, робіт, послуг; ПДВ – податок на добавлену вартість. При даному типі моделі результативного показника доцільно застосувати метод детермінованого факторного аналізу – метод пайової участі. Таблиця 5 Показники формування балансового прибутку від реалізації готелю “Хрещатик” в 1999-2001 рр. Показники Умовні позначення 1999 2000 2001 Відхилення (+/-) Виручка від реалізації, тис. грн. Х 501 836,2 612,9 +111,9 Позареалізаційні доходи, тис. грн. У 393 336 378,2 -14,8 Витрати на виробництво (реалізацію) послуг та продукції, тис. грн. Z 649 807,1 926 +277 Податок на добавлену вартість, тис. грн. Н 72 133 82,1 +10,1 Балансовий прибуток від реалізації, тис. грн. Р 173 232,1 -17 -190 Розрахуємо вплив кожного фактора на зменшення прибутку готелю “Хрещатик” за методом пайової участі. ΔРх = (ΔР/(ΔХ+ΔУ+ΔZ+ΔН))ΔХ = (-190/(111,9-14,8+277+10,1)111,9 = = -0,495111,9 = -55,39; ΔРу = (ΔР/(ΔХ+ΔУ+ΔZ+ΔН))ΔУ = -0,495(-14,8) = 7,326; ΔРz = (ΔР/(ΔХ+ΔУ+ΔZ+ΔН))ΔZ = -0,495277 = -137,115; ΔРн = (ΔР/(ΔХ+ΔУ+ΔZ+ΔН))ΔН = -0,49510,1 = -5,0. Таким чином, загальна зміна обсягу прибутку за рахунок цих факторів становить: ΔР = 7,326-55,39-137,115-5 = -190,18 тис. грн. Найбільший вплив на зменшення обсягу прибутку справило зростання витрат на виробництво та реалізацію послуг (продукції) на 277 тис. грн. за рік протягом 3х років. За рахунок впливу цього фактора прибуток готелю зменшився на 137,115 тис. грн. За рахунок зростання сплаченого податку на добавлену вартість на 10,1 тис. грн. прибуток підприємства зменшився на 5 тис. грн. Недостатнє зростання виручки від реалізації порівняно зі зростанням витрат готелю призвело до зниження прибутку на 55,4 тис. грн. Відхилення у розрахованому зменшенні прибутку порівняно зі зменшенням його згідно документів зумовлене округленнями при розрахунках і є досить незначним. Застосування даного методу широко використовується при аналізі показників, моделі яких мають вигляд суми (різниці).Чистий прибуток має практично завжди однакову питому вагу в обсязі балансового прибутку (70%). Виключення становить пільговий прибуток, який згідно до податкового законодавства України не обкладається податком на прибуток. Згідно Декларації про прибуток підприємства готелю “Хрещатик” в 2001 році зі складу валових доходів підприємства було виключено 25 тис. грн. Валові витрати склали 837,8 тис. грн. (згідно податкового обліку). Рис. 5. Структура валових витрат готелю “Хрещатик” в 2001 році Середній розмір прибутку готелю в 1999-2001 рр. складає: Пб сер(1996-98) = (173+232,1-17)/3 = 129,4 тис. грн. Середнє квадратичне відхилення становить: δ = SQRT((П1-Псер)^2+(П2-Псер)^2+(П3-Псер)^2)/2) = = SQRT((1901+10547,3+12633,8)/2) = 111,99 тис. грн. В середньому на таку величину відхиляється розмір балансового прибутку підприємства від його середньої величини протягом останніх трьох років. Таким чином, проаналізувавши динаміку, структуру та закономірності зміни величини прибутку готелю “Хрещатик”, можна зробити висновки про значне погіршення стану управління прибутком на підприємстві. Лише протягом 2001 року готель зазнав збитків в сумі 17 тис. грн. На такий стан речей вплинуло декілька факторів, основними з яких є зростання витрат підприємства на 277 тис. грн. за рік, зростання сум сплаченого податку на добавлену вартість, недостатнє підвищення обсягів виробництва послуг та продукції. Подальше зростання збитків підприємства може призвести до негативних наслідків, включаючи можливість його банкрутства. Результативність та економічна доцільність діяльності готелю оцінюється не лише абсолютними, але і відносними показниками. Відносними показниками є система показників рентабельності. В широкому розумінні рентабельність означає прибутковість, дохідність. Підприємство вважається рентабельним, якщо результати від реалізації продукції, робіт, послуг перекривають витрати виробництва (обігу) і, крім того, утворюють суму прибутку, достатню для нормального функціонування підприємства. Для готелю “Хрещатик” можна розрахувати показники рентабельності лише за період 1999-2001 рр., так як в 2001 році діяльність підприємства була нерентабельною, з сумою збитків 17 тис. грн. Основними показниками рентабельності є наступні: 1) рентабельність активів (майна) – показує, який прибуток одержує готель з кожної гривні, вкладеної в активи: Ра=Пч/А; 2) рентабельність поточних активів Рпа показує, скільки прибутку одержує підприємство з однієї гривні, вкладеної в поточні активи: Рпа=Пч/Па; 3) рентабельність інвестицій Рі – відображає ефективність використання коштів, інвестованих у підприємство. Цей показник виражає оцінку “майстерності” управління інвестиціями: (2) де П – прибуток за період; ВК – середня величина власного капіталу; ДЗ – середня величина довгострокових зобов’язань. 4) рентабельність власного капіталу Рвк відображає долю прибутку у власному капіталі: Рвк=Пч/ВК; 5) рентабельність основної діяльності Рд показує, яка частка прибутку від реалізації продукції (робіт, послуг) основного виду діяльності в сумі витрат на виробництво: Рд=Пр/Витр; 6) рентабельність фондів Рвф показує, наскільки ефективна віддача виробничих фондів готелю: Рвф=П/(ОВФ + МОА), де ОВФ – середня величина основних виробничих фондів; МОА – середня величина матеріальних оборотних активів; 7) рентабельність реалізованої продукції (послуг) Рп=Пч/Vр, де V – виручка від реалізації; цей показник свідчить про ефективність не лише господарської діяльності готелю, але і процесів ціноутворення. Основні показники рентабельності діяльності готелю “Хрещатик” наведено в таблиці 6. Таблиця 6 Розрахунок показників рентабельності діяльності готелю “Хрещатик” в 1998-2001 рр. тис. грн. Показники 1999 2000 Відхилення (+/-) 1.Загальна величина майна (середня) 4059 6903,7 +2844,7 2.Власний капітал і резерви (середній) (р.490 ф.1) 3951 6805 +2854 3.Довгострокові зобов’язання - - - 4.Середня величина поточних активів (р.150+р.320 ф.1) 285 368,7 +83,7 5.Виручка від реалізації товарів, робіт, послуг (р.010 ф.2) 501 836,2 +335,2 6.Балансовий прибуток звітного періоду (р.090 ф.2) 173 232,1 +59,1 7.Чистий прибуток (р.090 ф.20,7) 121 167,8 +46,8 8.Затрати на виробництво (р.040 ф.2) 649 807,1 +158,1 9.Рентабельність поточних активів (7/4100), % 42,5 45,5 +3 10.Рентабельність інвестицій (6/(2+3))100, % 4,4 3,4 -1 11.Рентабельність власного капіталу (7/2)100, % 3,1 2,5 -0,6 12.Рентабельність продукції (послуг) (7/5)100, % 24,2 20,1 -4,1 13.Рентабельність основної діяльності ((5-8)/8)100, % -22,8 3,6 +26,4 14.Рентабельність майна готелю (7/1)100, % 2,98 2,4 -0,58Таким чином, хоча абсолютні показники прибутку готелю в 2000 році зросли, але більшість показників рентабельності зменшились. Так, рентабельність продукції (послуг) та рентабельність інвестицій зменшилась відповідно на 4,1% та 1%. Дещо знизилась також рентабельність майна та власного капіталу готелю “Хрещатик” (відповідно на 0,58% та 0,6%). В той же час зросла рентабельність основної діяльності на 26,4%. Важливе значення для розуміння причин зміни показників рентабельності відіграє факторний аналіз рентабельності діяльності готелю. Першим етапом такого аналізу є оцінка рентабельності обсягу реалізації послуг та товарів та розрахунок факторів, які впливають на її стан (зміна ціни послуг та їх собівартості). З цією метою модифікуємо формулу рентабельності обсягу реалізації: (3) де Пр – прибуток від реалізації; Vр – обсяг реалізації; Рvп = Пр/Vр = (Vр-S)/Vр, де S – собівартість реалізації, включаючи управлінські та комерційні витрати. Таблиця 7 Розрахунок і оцінка рентабельності обсягу реалізації готелю “Хрещатик” в 1999-2000 рр. Тис. грн. Показники 1999 2000 відхилення Виручка від реалізації послуг та товарів готелю (Vр) 501 836,2 335,2 Собівартість реалізації послуг (S) готелю 649 807,1 158,1 Прибуток від реалізації (Пр); (р.1-р.2) -148 30,1 178,1 Рентабельність реалізації продукції та послуг готелю (Рvп) (р.3/р.1)100, % -29,5 3,6 33,1 Як бачимо, хоча в 1999 році балансовий прибуток готелю становив позитивну величину, але прибуток від реалізації продукції та послуг зокрема склав негативну величину (збиток від реалізації в сумі 148 тис. грн.). В 2000 році виручка від реалізації перевищила її собівартість і прибуток від реалізації склав 30,1 тис. грн. В 2001 році збиток від реалізації за даними звітності готелю (ф.2, р.010, 040) склав значно більшу суму 313,1 тис. грн. (це на 165,1 тис. грн. більше, ніж в 1999 році, і за останні три роки рекордна сума збитку від реалізації). Зважаючи на це можна розрахувати зниження показника рентабельності за останні три роки (таблиця 8). Таблиця 8 Розрахунок і оцінка рентабельності обсягу реалізації готелю “Хрещатик” в 1999-2001 рр. Тис. грн. Показники 1999 2001 відхилення Виручка від реалізації послуг та товарів готелю (Vр) 501 612,9 111,9 Собівартість реалізації послуг (S) готелю 649 926 277 Прибуток від реалізації (Пр); (р.1-р.2) -148 -313,1 -165,1 Рентабельність реалізації продукції та послуг готелю (Рvп) (р.3/р.1)100, % -29,5 -51,1 -21,6 Збитковість реалізації протягом останніх трьох років у готелі збільшилась на 21,6 пункти; збиток від реалізації збільшився на 165,1 тис. грн. Це дає підстави вважати, що при подальшому зростанні збитків підприємства (не лише в абсолютних, а і у відносних показниках збитковості) готель очікує банкрутство при наявних темпах зростання таких збитків. Але певне зростання результатів діяльності готелю в 2001 році свідчить про можливості підприємства до “реабілітації”, скорочення збитків у майбутніх періодах. Основним завданням на найближчі періоди є уповільнення темпів зростання збитків підприємства. Зниження показників рентабельності реалізації готелю може також свідчити про падіння конкурентноздатності послуг та продукції готелю, так як дозволяє припускати скорочення попиту на свою продукцію (послуги). Про це також свідчать суми позареалізаційних доходів, за рахунок яких у 1999 році підприємство вийшло на додатну суму балансового прибутку готелю (при негативному показнику прибутку від реалізації). Розрахуємо вплив зміни ціни та собівартості реалізованої продукції (послуг) методом ланцюгових підстановок. 1.Зміна збитковості обсягу продажу за рахунок зміни ціни реалізації (ΔРvp(Δ ціни)): ΔРvp(Δ ціни) = (Vр1-S0)/Vp1 – (Vp0-S0)/Vp0 = = (612,9-649)/612,9 – (501-649)/501 = 0,236 або +23,6%; 2.Зміна збитковості обсягу продажу за рахунок збільшення собівартості реалізації (ΔРvp(Δ S)): ΔРvp(ΔS) = (Vp1-S1)/Vp1 – (Vp1-S0)/Vp1 = = (612,9-926)/612,9 – (612,9-649)/612,9 = -0,451 або –45,1%. 3.Перевіримо відповідність загального зростання збитковості реалізації готелю “Хрещатик” за період 1999-2001 рр. та сукупність впливу факторів: ΔРvp = ΔРvp(Δ ціни)+ ΔРvp(ΔS) = +23,6-45,1 = -21,5 Похибка обумовлена округленнями при розрахунках впливу окремих факторів і є незначною. Наступний етап аналізу – дослідження взаємозв'язку між показниками рентабельності активів, оборотності активів та рентабельності реалізованої продукції і послуг готелю. (4) Цей показник відображає прибутковість (збитковість) активів, яка обумовлена як ціноутворюючою політикою підприємства, так і рівнем витрат на виробництво і реалізацію послуг (рівень рентабельності/ збитковості). Крім того, через рентабельність (збитковість) активів можна оцінити ділову активність підприємства через оборотність активів.Наведена формула (4) рентабельності активів вказує на шляхи підвищення рентабельності (зниження збитковості) засобів: 1) при низькій прибутковості (високій збитковості) продукції та послуг необхідно прагнути до прискорення оборотності активів та їх елементів; 2) і навпаки – низька ділова активність підприємства може бути компенсована лише зниженням витрат на виробництво продукції або зростанням цін на послуги, тобто підвищенням рентабельності продукції і послуг. Факторний аналіз рентабельності активів розраховуємо методом ланцюгових підстановок, використовуючи дані таблиці 9. Таблиця 9 Оцінка показників рентабельності, розрахованих на основі активів готелю “Хрещатик” в 1999-2001 рр. Показники 1999 2001 Відхилення Оборотність активів, оборотів Vp/А=Оа 0,0724 0,0916 0,0192 Рентабельність реалізації, % Пч/Vp=Рп 0,242 -0,0277 -0,2697 Рентабельність активів, %, Ра 0,0175 -0,0025 -0,02 Як бачимо, рентабельність активів (їх збитковість) змінилася на 0,02%. Якщо в 1999 році рентабельність активів становила 0,0175%, то в 2001 році збитковість активів підприємства склала 0,0025%. Це свідчить про нерентабельне використання активів готелю протягом останніх трьох років. 1.Зміна рентабельності активів за рахунок прискорення оборотності активів (ΔРа(ΔОа)): ΔРа(ΔОа) = Оа1Рп0 – Ра0 = 0,09160,242 – 0,0175 = 0,0047; 2.Зміна рентабельності активів за рахунок зниження рентабельності реалізації (ΔРа(ΔРп)): ΔРа(ΔРп) = Ра1 – Оа1Рп0 = -0,0025-0,09160,242 = -0,0247; 3.Перевіримо відповідність загальної зміни рентабельності активів (збитковості) сумі впливу факторів: ΔРа = ΔРа(ΔОа)+ ΔРа(ΔРп) = 0,0047-0,0247 = -0,02 Як бачимо, збитковість активів готелю “Хрещатик” збільшилась переважно за рахунок зниження рентабельності реалізації послуг та продукції на 0,0247%. Показник рентабельності виробництва має формулу: (5) де П – прибуток готелю; ОВФ – сума основних виробничих фондів; МОА – сума матеріальних оборотних активів Цей показник знаходиться у прямій залежності від рентабельності продукції і послуг та у зворотній залежності від зміни фондомісткості послуг та продукції. Підвищення рентабельності послуг і продукції готелю забезпечується переважно зниженням собівартості одиниці продукції. Чим краще використовуються основні виробничі фонди, тим нижча фондомісткість, вища фондовіддача і як наслідок цього, зростання рентабельності виробництва. При покращанні використання матеріальних оборотних активів зменшується їх величина, яка припадає на 1 грн реалізованої продукції (послуг). Отже, фактори прискорення оборотності матеріальних оборотних коштів є одночасно факторами зростання рентабельності виробництва. При аналізі рентабельності вихідні формули модифікуються шляхом ділення чисельника та знаменника на обсяг реалізації. Таким чином, модель має наступний вигляд: (6) Де Фе – фондомісткість реалізації; Кзос – коефіцієнт закріплення матеріальних оборотних активів. Числова оцінка впливу окремих факторів на рівень рентабельності виробництва визначається методом ланцюгових підстановок (таблиця 10). Таблиця 10 Аналіз рівня рентабельності виробництва продукції та надання послуг готелю “Хрещатик” у 1999-2001 рр. Показники 1999 2001 Відхилення 1. Прибуток (П), тис. грн. 173 -17 -190 2. Виручка від реалізації продукції (послуг) (Vр), тис. грн. 501 612,9 111,9 3. Середньорічна вартість основних фондів (ОФВсер), тис. грн. 3774 6417 2643 4. Середньорічна вартість матеріальних оборотних активів, тис. грн. 58 85,6 27,6 5. Середньорічна вартість усіх виробничих фондів (р.3+р.4) 3832 6502,6 2670,6 6. Коефіцієнт фондомісткості Фе (р.3/р.2) 7,53 10,47 2,94 7. Коефіцієнт закріплення оборотних коштів Кзос (р.4/р.2) 0,116 0,14 0,024 8. Прибуток на гривню реалізованої продукції (послуг) (р.1/р.2)100% 34,5 -2,77 -37,27 9. Рент-ність підприємства Рп (р.1/р.5)100% 4,51 -0,26 -4,77 Загальна зміна рентабельності продукції та послуг готелю “Хрещатик” – зменшення на 4,77% - утворилась за рахунок наступних факторів: = зменшення рівня рентабельності продукції та послуг на 37,27% призвело до скорочення рентабельності підприємства на (-2,77/(7,53+0,116)) – 4,51 = -2,77/7,65 – 4,51 = -4,87%; = збільшення фондомісткості призвело до скорочення рентабельності підприємства на -2,77/(10,47+0,14)100% - 26,2 = 0,1%. -4,87+0,1 = -4,77%. Зростання коефіцієнту закріплення матеріальних оборотних засобів (тобто уповільнення оборотності) справляє негативний вплив на рентабельність виробництва продукції та надання послуг готелю “Хрещатик” протягом останніх трьох років (1999-2001 рр.). Для ефективного управління прибутком готелю “Хрещатик” доцільним є прогнозування його величини на плановий період. Для цього визначимо динаміку балансового прибутку готелю за період 1999-2001 рр по кварталах. Таблиця 12 Динаміка балансового прибутку готелю “Хрещатик” в 1999-2001 рр.1999 2000 2001 Ікв ІІ ІІІ ІV І ІІ ІІІ ІV І ІІ ІІІ ІV 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 36,2 47,4 48,1 41,3 48,5 61,6 64,2 57,8 47,4 16,2 -29,4 -51,2 Таким чином виглядає динаміка балансового прибутку готелю “Хрещатик” по кварталах 1999-2001 рр. В ІІ півріччі 2001 року було одержано значний збиток, що призвело до збитковості діяльності підприємства за результатами роботи в цілому за рік. Динаміку балансового прибутку готелю можна представити графічно (рис. 1). Рис. 1. Динаміка балансового прибутку готелю “Хрещатик” за кварталами 1999-2001 рр. (1,2,3… - порядковий номер кварталу). Для визначення параметрів лінії тренду з метою прогнозування обсягу балансового прибутку по кварталах 2002 року (парна лінійна регресія) необхідно розрахувати деякі значення. Таблиця 13 Показники лінійної регресії (1 період = 1 квартал) Х У Х^2 ХУ 1 36,2 1 36,2 2 47,4 4 94,8 3 48,1 9 144,3 4 41,3 16 165,2 5 48,5 25 242,5 6 61,6 36 369,6 7 64,2 49 449,4 8 57,8 64 462,4 9 47,4 81 426,6 10 16,2 100 162 11 -29,4 121 -323,4 12 -51,2 144 -614,4 Σ = 78 388,1 650 1615,2 У = АХ+В; А = (nΣХіУі-ΣХіΣУі)/(nΣХі^2-(ΣХі)^2); А = (121615,2 – 78388,1)/(12650 – 6084) = = (19382,4 – 30271,8)/(7800 – 6084) = -10889,4/1716 = -6,35; В = Уср – АХср; В = 32,3 – (-6,35)6,5 = 32,3+41,28 = 73,58; Таким чином, рівняння тренду динаміки прибутку готелю “Хрещатик” буде мати вигляд: У = -6,35Х + 73,58; Тренд з наведеними параметрами може бути використаний для прогнозування величини балансового прибутку в наступних періодах (кварталах). Так, прогнозне значення на 1 квартал 2002 року буде складати: У = -6,3513 + 73,58 = -8,97 (сума збитку); Аналогічно можна розрахувати прогнозне значення балансового прибутку (збитку) готелю на будь-який з майбутніх періодів. Однак, так як обсяги балансового прибутку готелю мають тенденцію до скорочення (зростання збитку), то це зумовлює від’ємне значення параметра А рівняння тренду і, відповідно, в прогнозі за даним рівнянням збитки готелю будуть зростати. Для зміни тенденції розвитку величини балансового прибутку готелю “Хрещатик” на підприємстві необхідно розробити ряд заходів по підвищенню прибутковості діяльності готелю. До таких заходів слід віднести: скорочення витрат на виробництво продукції та послуг, підвищення обсягів діяльності підприємства, зростання частки прибутків від основної діяльності (реалізації готельних послуг). 2.3. Аналіз напрямків використання прибутку та їх ефективність Для аналізу напрямків використання прибутку готелю “Хрещатик” та їх тенденцій доцільно розглянути показники в динаміці (таблиця 11). Таблиця 11 Аналіз напрямків використання прибутку готелю “Хрещатик” в 1999-2001 рр. Напрямки 1999 2000 2001 Відхилення від 1998 р Тис. грн. % Тис. грн. % Тис. грн. % Абс. В % Платежі до бюджету 64 37 113,1 48,7 65,8 65,4 1,8 28,4 Виробничий розвиток 62 35,8 54,0 23,2 - - - - Соціальний розвиток 38 22 35,2 15,2 - - - - Інші цілі 9 5,2 29,8 12,9 34,8 34,6 25,8 29,4 Всього використано 173 100 232,1 100 100,6 100 -72,4 58,2 Отже, в 2001 році за даними звітності готелю прибуток використовувався лише за двома напрямками – платежі до бюджету та інші цілі. Жодних сум прибутку підприємства не було використано на виробничий та соціальний розвиток, що і призвело певною мірою до негативних результатів господарської діяльності останнім часом. В 2000році на виробничий розвиток було використано 54 тис. грн. прибутку (23,2%), тоді як ще у 1998 році на ці цілі було направлено 35,8% прибутку (62 тис. грн.). Як результат, у 2000 році значно покращилися показники результатів діяльності – прибуток, рентабельність готелю. З кожним роком, з огляду на дані звітності підприємства, погіршуються показники ефективності використання прибутку, а отже і показники результативності операційної діяльності. Підприємство, яке не вкладає кошти у виробничий та соціальний розвиток, приречене на поступове скорочення обсягів діяльності, втрати потенціалу матеріальних та трудових ресурсів. Темпи зростання збитків дають підстави твердити, що з кожним роком шансів розширити свою діяльність на ринку готельних послуг у даного готелю залишається все менше. Дещо підтримує ситуацію прибуток від інших видів діяльності, але для будь-якого підприємства в жорстокій конкурентній боротьбі надзвичайно важливо не втратити традицій та власного обличчя, зберегти спеціалізацію, в яку вкладена велика сума коштів та зусиль персоналу і власників (засновників). Підприємство на сьогоднішній день знаходиться у державній власності. Розподіл прибутку безпосередньо реалізує головну мету політики управління ним – підвищення рівня добробуту власника підприємства.Характер розподілу прибутку визначає багато істотних аспектів діяльності готелю, справляючи вплив на її результативність. Цей вплив проявляється в різних формах зворотного зв’язку розподілу прибутку з його формуванням у наступному періоді. Фактично, порівняно з 1999 роком, частка прибутку, направленого на виробничий розвиток скоротилася на 35,8%, в той же час прибуток підприємства скоротився за цей же період часу на 190 тис. грн. Тобто, на кожен відсоток скорочення суми прибутку, який направляється на виробничий розвиток готелю, припадає 5,31 тис. грн. не одержаного прибутку у наступному році. За інших рівних умов, при розрахованих показниках залежності прибутку наступного року від капіталізованого прибутку звітного року, темпи зростання збитків готелю будуть завжди їх випереджати. Отже, крім власного “обличчя”, готель “Хрещатик” протягом останніх трьох років втрачає також можливості вижити в жорстокій конкурентній боротьбі шляхом “проїдання” прибутку та нарощування збитків, що є згубним для підприємства незалежно від галузевої приналежності. Переглянувши напрямки використання прибутку управління готелем повинно більшу увагу приділити виділенню коштів на виробничий та соціальний розвиток підприємства. Виділяючи кошти на виробничий розвиток підприємство буде мати змогу використати їх на реконструкцію готельних номерів, розширення сфери послуг в готелі та технічно-побутового переоснащення. Це збільшить можливості приросту виробничих потужностей, що приведе до збільшенні обсягів реалізації послуг та допоможе готелю підвищити свою прибутковість. Але обґрунтовуючи доцільність реконструкції, розширення та переоснащення номерів, управління готелем повинно вибрати оптимальний варіант здійснення капітальних вкладень. Використавши частину прибутку на виробничий розвиток підприємство має вагому економію при оподаткуванні прибутку. Так згідно Закону “Про оподаткування прибутку підприємств” від 28 грудня 1997 року і з поправками, сума податку на прибуток зменшиться до 20% ставки. Це також дасть можливість використати ці зекономлені кошти на розвиток виробництва. Реконструюючи готельні номери, розширюючи сферу послуг у готелі та переоснащуючи їх більш сучасними засобами зв’язку та побутової технікою, управління готелем підвищить показники якості послуг. Номери набудуть виразності і оригінальності форм, сучасний дизайн інтер’єру, оснащені сучасними меблями, все це підвищить зручність та комфорт перебування гостей та туристів готелю. Підвищення якості послуг приведе до підвищення конкурентоспроможності, що особливо можливо для готелю на даному етапі розвитку. Як пам’ятаємо із попереднього аналізу обсяг реалізації готелю в 2001 році знизився порівняно із 2000 роком на 223,3 тис. грн., це на фоні підвищенні попиту на готельні послуги – вони зросли в 2001 році на 93310 осіб. Тому підвищувати конкурентоспроможність – це одне із головних завдань готелю. Кожне підприємство становить не лише складну виробничо-економічну систему, а й не менш складну соціальну систему. На результативність діяльності помітно впливають соціально-культурні чинники. Тому потрібно спрямовувати певну частину своїх зусиль та ресурсів на вирішення проблем соціального характеру. Соціальні потреби працівників готелю охоплює широке коло питань, це такі як поліпшення умов праці та охорони здоров’я, побуту працівників і членів їх сімей, соціально-культурного обслуговування. Вирішення питань соціального розвитку колективу належить до найважливіших чинників підвищення ефективності виробництва, високої результативності виробничо-господарської та комерційної діяльності. Сучасні умови господарювання висувають підвищені вимоги до персоналу підприємства, рівня його загальної освіти, професійної підготовки, творчої активності. Постійний розвиток здібності людей – є необхідною передумовою її успішної праці, уміння використовувати сучасні технічні засоби. Для задоволення сучасних потреб працівників підприємство має скласти план соціального розвитку, тобто обґрунтовану фінансово та матеріально забезпечену систему заходів, спрямованих на вдосконалення соціальної структури кадрів, поліпшення умов праці та побуту всіх категорій працівників.Однією з передумов ефективного управління персоналом підприємства є прогнозування змін у соціальній структурі трудового колективу. Так, встановлення необхідних співвідношень різних категорій працівників за статтю і віком має на меті своє часне забезпечення потреб у кадрах сучасного виробництва, адаптованого до ринкових умов господарювання. Характер і зміст праці, що невпинно і швидко змінюються під впливом досягнень науково-технічного та організаційного прогресу, потребують такого самого динамічного поліпшення професійної та кваліфікаційної структури персоналу, а від так у плані соціального розвитку підприємства дуже вагомими мають бути заходи що до підвищення рівня спеціальної освіти працівників, зменшення плинності кадрів. План соціального розвитку мають передбачати заходи для посилення трудової та творчої активності, зокрема ті, що сприяють розвитку раціоналізаторства і науково-технічної творчості працівників. Згідно закону України “Про оподаткування прибутку підприємств” від 22.05.1997 року передбачено зменшення оподатковуваного прибутку на суму витрат з чистого прибутку для змісті і експлуатації об’єктів соціальної інфраструктури. Як бачимо використання коштів на виробничий та соціальний розвиток, диктується сучасною економікою країни. Вони мають вагому вагу впливу на ефективність діяльності та підвищення прибутковості готелю. Глава 3 Підвищення ділової активності і розширення обсягу послуг. Прибуток готелю є важливим результативним показником його діяльності і формується під впливом багатьох факторів, які необхідно враховувати і по можливості впливати на їх розвиток у поточній діяльності. Комплексність показників прибутковості діяльності підприємства готельного комплексу обумовлює і комплексну розробку заходів по скороченню збитків та виходу на позитивний результат діяльності. На результати діяльності готелю впливають: обсяги реалізації продукції та послуг готелю; обсяги витрат на виробництво продукції та послуг; величина та ставки податкових платежів підприємства; склад та оборотність операційних активів готелю; продуктивність праці персоналу готелю; операційні ризики, пов’язані з діяльністю готелю та інші. Для скорочення збитків готелю “Хрещатик” доцільна розробка стратегії управління за кожним з наведених напрямків. До заходів, пов’язаних з формуванням доходів готелю можна віднести: = оцінку та прогнозування кон’юнктури ринку готельних послуг в регіоні (м. Київ, Україна); використання сприятливої кон’юнктури даного ринку в окремих його сегментах; = підвищення рівня сервісного обслуговування відвідувачів готелю; = розгляд можливостей надання кредиту клієнтам готелю з метою стимулювання реалізації послуг як основного виду діяльності даного підприємства; = інтенсифікація рекламної та інформаційної діяльності серед потенційних клієнтів готелю; = вдосконалення фірмового стилю готелю, розробка іміджевої програми; = доведення розроблених заходів до центрів відповідальності готелю та контроль за їх виконанням. В процесі обгрунтування напрямків економії витрат готелю основна увага повинна бути приділена пошуку і реалізації таких резервів, які пов’язані зі сферою дії факторів, що залежать від діяльності даного готелю. У складі резервів, пов’язаних з удосконаленням управління готелем, найбільший ефект в економії витрат дають наступні заходи: = впорядкування організаційної структури управління готелем за функціональною ознакою; = скорочення ланковості в управлінні; = виділення у складі структурних підрозділів та структурних одиниць готелю центрів витрат та центрів відповідальності; = впровадження на підприємстві системи управлінського обліку витрат в розрізі центрів відповідальності, центрів витрат. У складі резервів, пов’язаних з удосконаленням управління наданням послуг готелю найбільший ефект дадуть наступні: = підвищення в структурі наданих послуг питомої ваги найменш затратомістких послуг; = обґрунтоване витрачання сировини, матеріалів, МШП, інвентарю та готельного обладнання; = встановлення знижок на послуги в періоди сезонних спадів кількості відвідувачів готелю; = здійснення ефективної цінової політики, диференційованої за окремими категоріями відвідувачів; = підвищення ефективності окремих рекламних заходів; = забезпечення достатньо широкого переліку основних та додаткових послуг, які надаються мешканцям готелю. У складі резервів, пов’язаних з удосконаленням управління персоналом готелю, найбільший ефект в економії витрат дають: = обґрунтоване нормування чисельності працівників окремих категорій, професій, спеціальностей та рівнів кваліфікації; = підвищення кваліфікації працівників, яке б супроводжувалось зростанням продуктивності їх праці; = побудова ефективної системи стимулювання персоналу, тісно пов’язаної з результатами господарської діяльності готелю та економією ресурсів; = використання системи депреміювання працівників при порушенні ними трудової та технологічної дисципліни.Процес формування ефективної податкової політики готелю повинен здійснюватися за наступними етапами. А) виявлення напрямків операційної діяльності готелю, які б дозволили мінімізувати податкові платежі за рахунок різних ставок оподаткування. Державна система оподаткування передбачає встановлення різних ставок податків по окремих напрямках операційної діяльності, господарських операціях, категоріях споживачів тощо. Формуючи напрямки та обсяги своєї діяльності, вже на цьому етапі готель може створити необхідні передумови для мінімізації майбутніх податкових платежів. Б) виявлення можливостей зменшення бази оподаткування діяльності готелю за рахунок використання прямих податкових пільг. Ці пільги надаються, як правило, в наступних основних формах: зменшення розміру ставок оподаткування (пряме або в процентах до середньої ставки); надання податкового кредиту (відстрочення сплати нарахованих податкових платежів); повне звільнення від сплати податків. До основних податкових пільг відносять: - податкові пільги, які надаються окремим категоріям підприємств – малим підприємствам, підприємствам організацій інвалідів, спільним підприємствам з іноземними інвестиціями тощо; - податкові пільги, які надаються по окремих видах господарських операцій готелю – неоподатковувана сума амортизаційних відрахувань, нарахована в сумі валових витрат; неоподатковувана сума доходів, що накопичується на пенсійних рахунках при додатковому пенсійному забезпеченні працівників; В) врахування непрямих податкових пільг у формуванні податкової політики готелю. Склад непрямих податкових пільг визначається можливостями зменшення бази оподаткування при незмінних його ставках. Можливе використання методів прискореної амортизації активної частини основних фондів готелю (скорочує податкову базу по прибутку); заміна живої праці машинами і механізмами (скорочує податкову базу сплати відрахувань від фонду оплати праці). Політика управління активами готелю “Хрещатик” є складовою частиною управління прибутком підприємства, яка полягає в оптимізації структури цих активів та раціоналізації їх обороту з метою підвищення потенціалу формування операційного прибутку. До числа заходів по прискоренню оборотності оборотних операційних активів готелю “Хрещатик” можна віднести: А) скорочення розміру страхових і сезонних запасів витратних матеріалів; Б) здійснення активної маркетингової політики з метою підвищення реалізації послуг готелю; В) прискорення оприбуткування дебіторської заборгованості, попередження формування прострочених її видів; Г) рефінансування дебіторської заборгованості з метою прискорення її переведення в грошові активи шляхом операцій факторингу, форфейтингу, обліку векселів; Д) корегування потоку майбутніх платежів з метою зменшення страхового залишку грошових активів; Е) нормування розмірів оборотних активів та забезпечення постійного контролю за дотриманням норм. З метою прискорення оборотності позаоборотних активів доцільно застосувати наступні заходи: А) реалізація надлишкових або невикористовуваних в операційному процесі готелю видів основних засобів; Б) підвищення долі активної частини основних фондів в загальній їх сумі; В) використання методу прискореної амортизації активної частини основних фондів готелю. Цей метод дозволяє скоротити період вартісного обороту цих активів за рахунок підвищених норм амортизації. Важливе значення для діяльності готелю “Хрещатик” має виявлення, профілактика та страхування ризиків, які призводять до негативних наслідків (понесення збитків, знецінення активів тощо). Якщо ризиків не можна уникнути взагалі, то на підприємстві готельного сервісу проводиться їх мінімізація. До заходів такої мінімізації можна віднести: = одержання від клієнтів готелю певних гарантій при наданні їм кредиту, в окремих випадках такою гарантією може виступати застава; = скорочення переліку форс мажорних обставин в контрактах на обслуговування, що знизить комерційний ризик готелю. Диверсифікація операційних ризиків має досить багато напрямків: - диверсифікація наданих послуг готелю, що дозволить йому вийти на різні види ринків послуг, категорії клієнтів; - диверсифікація контрагентів зменшує рівень комерційного та виробничого ризиків при можливості порушення контрагентами строків угод на обслуговування або обсягів такого обслуговування та постачання витратних матеріалів. Лімітування операційних ризиків здійснюється за тими видами діяльності готелю, які можуть постійно виходити за межі допустимого ризику. Цей ризик лімітується шляхом встановлення певних економічних та фінансових нормативів. Система профілактики операційних ризиків, зменшуючи ймовірність їх виникнення, однак не може нейтралізувати всі пов’язані з ними негативні наслідки. Частково цю роль може взяти на себе внутрішнє страхування ризиків у готелі:= формування резервного фонду підприємства, який створюється відповідно до діючого законодавства і становить 5% суми прибутку, який одержаний підприємством у звітному періоді; = формування цільових резервних фондів. У готелі “Хрещатик” доцільне створення фонду страхування цінового ризику (великі обсяги витрат, зростання курсів іноземних валют негативно впливають на формування та використання прибутку даного готелю) в умовах погіршення кон’юнктури ринку; = забезпечення компенсації можливих фінансових втрат по операційній діяльності за рахунок системи фінансових санкцій. Рівень штрафних санкцій повинен повною мірою компенсувати фінансові втрати готелю у зв’язку з неодержанням операційного доходу (понесенням збитків); В діяльності готелів на сучасному етапі широко застосовується зовнішнє страхування – як обов’язкове, так і добровільне. Зараз для готелю “Хрещатик” це особливо актуально, так як за результатами проведеного аналізу в 2000 році результати діяльності його були кращими, ніж в 1998 році, не дивлячись на введення нових законодавчих актів з оподаткування прибутку підприємств. Але 2000 звітний рік готель закінчив зі збитками в сумі 17 тис. грн. за рахунок значного зростання витрат на виробництво продукції та надання послуг. Така різка зміна тенденцій у розвитку прибутку готелю вимагає негайного розгляду шляхів зменшення ризиків (насамперед цінових та інфляційних) і розробку ефективних методів їх зменшення та страхування. В умовах нестабільної економіки значення страхування ризиків значно зростає. Таким чином, керівництво готелю “Хрещатик” повинно розробити комплексну програму по покращанню результатів його діяльності в поточному 2000 році по декількох напрямках і приділити значну увагу контролю її виконання за центрами відповідальності. Головна роль у процесі планування цільової суми прибутку відводиться визначенню потреби в капіталізованій її частці, тобто необхідного обсягу фінансових коштів для реалізації відтворювальних можливостей підприємства. Ця потреба розраховується в розрізі наступних основних елементів (рис. 2). Рис. 7. Склад основних елементів розрахунку планової суми капіталізованого прибутку Направлення певної суми прибутку на вказані цілі потребує наявності такого прибутку на підприємстві. Так як прогнозний збиток у 2002 році згідно проведених розрахунків складе близько 9 тис. грн. лише в І кварталі, то капіталізована частка прибутку готелю може становити лише незначну величину. Протягом останніх трьох років обсяг прибутку, направленого на виробничий та соціальний розвиток готелю “Хрещатик”, скорочувався і в 2001 році на ці цілі не було направлено коштів взагалі. На розподіл прибутку готелю “Хрещатик” (при його достатньому обсязі в плановому періоді) можуть вплинути як зовнішні, так і внутрішні фактори, які повинно врахувати керівництво готелю в процесі управління формуванням та використанням прибутку (рис.3) Специфіка завдань, які стоять перед кожним конкретним підприємством готельного сервісу в процесі його розвитку, розбіжність зовнішніх і внутрішніх умов їх господарської діяльності не дозволяють розробити єдину модель розподілу прибутку, яка б носила універсальний характер. Тому основу механізму розподілу прибутку в готелі “Хрещатик” в 2001 році повинні становити аналіз та врахування в процесі цього розподілу окремих факторів, які пов’язують цей процес з поточною та наступною господарською діяльністю даного готелю. Фактори, які впливають на пропорції та ефективність розподілу прибутку, досить різноманітні; різний і ступінь інтенсивності їх прояву. Одна група цих факторів визначає передумови для зростання капіталізованої частки прибутку; інша група, навпаки, схиляє управлінські рішення на користь збільшення частки прибутку, що споживається. На даний момент основним завданням в управлінні формуванням та використанням прибутку готелю є скорочення як постійних, так і змінних витрат на виробництво і реалізацію послуг і продукції; відновлення структури напрямків використання прибутку на рівні 1996 року (протягом цього року було капіталізовно 35,8% одержаного готелем прибутку, значна частка направлена на соціальний розвиток); створення за рахунок прибутку резервних фондів (як обов’язкових, так і спеціалізованих, страхових фондів). Висновки та пропозиціїРозглянувши тему дипломної роботи, яка є досить актуальною на сьогоднішній день, можна зробити деякі висновки та подати пропозиції щодо вдосконалення управління формуванням та використанням прибутку на підприємствах готельного сервісу. Управління прибутком являє собою процес вироблення та прийняття управлінських рішень по всіх основних аспектах його формування, розподілу та використання на підприємстві. Забезпечення ефективного управління прибутком підприємства готельного сервісу визначає ряд вимог до цього процесу, основними з яких є: інтегрованість з загальною системою управління готелем; комплексний характер формування управлінських рішень; високий динамізм управління; багатоваріантність підходів до розробки окремих управлінських рішень; орієнтованість на стратегічні цілі розвитку підприємства. Ефективний механізм управління прибутком підприємства дозволяє в повному обсязі реалізувати цілі і задачі, які стоять перед підприємством, сприяє результативному здійсненню функцій цього управління. Проведений аналіз ефективності управління формуванням та використанням прибутку в готелі “Хрещатик”, на матеріалах якого було проведено дослідження дипломної роботи, вказав на значні недоліки в цій сфері управління готелем. Про це свідчать як абсолютні, так і відносні показники результатів діяльності підприємства протягом 1999-2001 рр. Лише протягом 2001 року готель зазнав збитків в сумі 17 тис. грен. На такий стан речей вплинуло декілька факторів, основними з яких є зростання витрат підприємства на 277 тис. грн. за рік, зростання сум сплаченого податку на добавлену вартість, недостатнє підвищення обсягів виробництва послуг та продукції. Подальше зростання збитків підприємства може призвести до негативних наслідків, включаючи можливість його банкрутства. В той же час на протязі 1999-2001 рр. обсяги одержаного прибутку збільшились, що свідчить про наявність потенціалу збільшення прибутковості діяльності готелю за умови ефективного управління формуванням та використанням прибутку. За даними звітності готелю “Хрещатик”, погіршуються показники ефективності використання прибутку, а отже і показники результативності операційної діяльності. Темпи зростання збитків дають підстави твердити, що з кожним роком шансів розширити свою діяльність на ринку готельних послуг у даного готелю залишається все менше. Дещо підтримує ситуацію прибуток від інших видів діяльності, але для будь-якого підприємства в конкурентній боротьбі важливо не втратити власного обличчя, зберегти спеціалізацію, в яку вкладена велика сума коштів та зусиль персоналу і власників (засновників). З огляду на виявлені недоліки в управлінні формуванням та використанням прибутку в готелі “Хрещатик”, тут доцільно розглянути наступні шляхи його вдосконалення : А) щодо удосконалення управління готелем з метою підвищення його ефективності - впорядкування організаційної структури управління готелем за функціональною ознакою; скорочення ланковості в управлінні; виділення у складі структурних підрозділів та структурних одиниць готелю центрів витрат та центрів відповідальності; впровадження на підприємстві системи управлінського обліку; Б) щодо підвищення обсягів валових доходів готелю від реалізації послуг та товарів - оцінка та прогнозування кон’юнктури ринку готельних послуг в регіоні (м. Київ, Україна); використання сприятливої кон’юнктури даного ринку в окремих його сегментах; підвищення рівня сервісного обслуговування відвідувачів готелю; розгляд можливостей надання кредиту клієнтам готелю з метою стимулювання реалізації послуг як основного виду діяльності даного підприємства; інтенсифікація рекламної та інформаційної діяльності серед потенційних клієнтів готелю; вдосконалення фірмового стилю готелю, розробка іміджевої програми; доведення розроблених заходів до центрів відповідальності готелю та контроль за їх виконанням. В) щодо удосконалення управління персоналом готелю та витрат на оплату праці - обгрунтоване нормування чисельності працівників окремих категорій, професій, спеціальностей та рівнів кваліфікації; підвищення кваліфікації працівників, яке б супроводжувалось зростанням продуктивності їх праці; побудова ефективної системи стимулювання персоналу, тісно пов’язаної з результатами господарської діяльності готелю та економією ресурсів; використання системи депреміювання працівників при порушенні ними трудової та технологічної дисципліни; Г) щодо формування податкової політики готелю - виявлення напрямків операційної діяльності готелю, які б дозволили мінімізувати податкові платежі за рахунок різних ставок оподаткування; виявлення можливостей зменшення бази оподаткування діяльності готелю за рахунок використання прямих податкових пільг; врахування непрямих податкових пільг у формуванні податкової політики готелю (склад непрямих податкових пільг визначається можливостями зменшення бази оподаткування при незмінних його ставках);Д) щодо підвищення ефективності використання активів готелю та прискорення їх оборотності - скорочення розміру страхових і сезонних запасів витратних матеріалів; здійснення активної маркетингової політики з метою підвищення реалізації послуг готелю; прискорення оприбуткування дебіторської заборгованості, попередження формування прострочених її видів; рефінансування дебіторської заборгованості з метою прискорення її переведення в грошові активи шляхом операцій факторингу, форфейтингу, обліку векселів; корегування потоку майбутніх платежів з метою зменшення страхового залишку грошових активів; нормування розмірів оборотних активів та забезпечення постійного контролю за дотриманням норм; реалізація надлишкових або невикористовуваних в операційному процесі готелю видів основних засобів; підвищення долі активної частини основних фондів в загальній їх сумі; використання методу прискореної амортизації активної частини основних фондів готелю, який дозволяє скоротити період вартісного обороту цих активів за рахунок підвищених норм амортизації. Головним завданням в управлінні формуванням та використанням прибутку готелю є скорочення постійних та змінних витрат на виробництво і реалізацію послуг; відновлення структури напрямків використання прибутку на рівні 1999 року (протягом цього року було капіталізовано 35,8% одержаного готелем прибутку, значна частка направлена на соціальний розвиток); створення за рахунок прибутку резервних та страхових фондів.
1 2 3 4 5 Категория: Медицина та здоров'я \| Добавил: Aspirant (23.05.2014)
Просмотров: 642 \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0


Имя *:
Email *:

Код *: