Реферат на тему Облік і аналіз виробничих запасів - Аудит - Реферати - Каталог статей

«Облік і аналіз виробничих запасів». Метою даної роботи є розкриття всіх аспектів обліку і аналізу виробничих запасів, розробка пропозицій щодо ефективності використання виробничих запасів та шляхів удосконалення управління ними, відповідно до чинного законодавства у будь-яких галузях господарювання в цілому, так і на базовому підприємстві. Предметом дослідження в роботі є методика ведення обліку і загальні принципи проведення аналізу стану виробничих запасів та вдосконалення управління ними. Жодне підприємство як у сфері матеріального виробництва, так і у виробничій сфері – не може обійтися без запасів. Запаси – матеріальні ресурси, необхідні для забезпечення розширеного відтворення, обслуговування сфери нематеріального виробництва та задоволення потреб населення, які зберігаються на складах або в інших місцях з метою їх наступного використання. Ефективність управління виробничими запасами здійснює суттєвий вплив на результати фінансово-господарської діяльності. Завдання фінансових менеджерів підприємства полягає в тому, щоб знайти оптимальне співвідношення між надмірно великими запасами, які спроможні привести до фінансових труднощів, та надмірно малими запасами, небезпечними для стабільного виробництва. Це завдання може бути вирішене в умовах налагодженої системи аналізу й контролю за станом запасів на підприємстві. Об’єктом дослідження в роботі є ВАТ „Івано-Франківська харчосмакова фабрика”, яке засноване регіональним відділенням Фонду державного майна України по Івано-Франківській області та членами трудового колективу, шляхом перетворення народного підприємства «Бистриця» у відкрите акціонерне товариство відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України «Про порядок перетворення в процесі приватизації державних підприємств у відкриті акціонерні товариства» № 1099 від 11.09.96 р. Товариство знаходиться за адресою вул.Крайківського, 1 і займає земельну площу 2 га, яку орендує в Міській Раді. Кількість працівників фабрики – 150 чоловік. Форма власності – приватна. Метою виробничої, комерційної і науково-дослідницької діяльності Товариства є одержання прибутку та забезпечення виробничого розвитку Товариства, і на основі цього, задоволення інтересів акціонерів та трудового колективу. Основним видом діяльності Товариства є виробництво кондитерських виробів, зокрема таких як вафельні вироби, печиво та пряники, домашнє печиво і східні солодощі. Крім готової продукції фабрика має постійні замовлення по виготовленню сировини для інших більш відомих кондитерських фірм. Власністю підприємства є виробничі та складські приміщення. Також підприємство має на балансі вантажні автомобілі, які повністю обслуговують виробничий процес, оскільки виробничі запаси постачаються на підприємство власним транспортом. Виробничий цикл виготовлення продукції складає один день і термін реалізації продукції обмежений з 20 днів до 3-х місяців в залежності від виду продукції. Виробництво продукції на ВАТ «Харчосмакова фабрика» здійснюється в 4 цехах: вафельний, кондитерський, зефірний і кулінарний. Якість поставленої сировини і виготовлення продукції контролюється лабораторією, яка сертифікована згідно вимог чинного законодавства. Постачанням сировини та реалізації продукції на підприємстві займається відділ маркетингу. Дана робота складається з вступу, 4-х розділів, висновків та пропозицій. Теоретико-економічна сутність виробничих запасів відображається в 1 розділі дипломної роботи, в якому також дається характеристика оцінки виробничих запасів при надходженні на підприємство та їх класифікації, які подано в таблиці 1.1 і рис.1.1.; нормативно-правове регулювання їх обліку(рис.1.2.). Рух матеріальних запасів знаходить своє відображення на рахунках бухгалтерського обліку, узагальнюється у відповідних регістрах обліку та внутрішній звітності підприємства. Бухгалтерський облік і аналіз виробничих запасів на ВАТ «Харчосмакова фабрика» організований належним чином. В другому розділі дається характеристика базового підприємства і описується порядок ведення обліку виробничих запасів на ВАТ «Харчосмакова фабрика». Також розкриваються такі питання як облік надходження запасів і методи оцінки запасів при їх вибутті (табл.2.3, 2.4, 2.5), як проводиться документування обліку запасів(рис.2.2)., а також проведення інвентаризації як основного методу контролю за збереженням матеріальних цінностей. Документування операцій з обліку запасів значно спрощується при використанні в бухгалтерському та складському обліку комп’терної техніки. Наявність автоматизованого обліку дозволяє розширити обсяг підготовки інформації для управлінських рішень. На даному підприємстві ще не повністю використовуються комп’ютерні технології, облік частково комп’ютеризований; багато операцій ще ведеться вручну особливо на складах. Застосування бухгалтерських комп’ютерних програм дозволить ефективно вирішити проблему аналітичного обліку виробничих запасів, завдяки широкій номенклатурі аналітичних об’єктів. При застосуванні комп’ютерної форми обліку автоматично вирішується проблема оперативності отримання даних про наявність і рух запасів на будь-яку звітну дату. Маючи таку інформацію приймають управлінські рішення. Третій розділ роботи присвячений аналізу стану виробничих запасів та вдосконалення управління ними. В цьому розділі описується оцінка виробничих запасів в структурі майна ВАТ «Харчосмакова фабрика» та динаміка їх складу, які подано в таблицях 3.1, 3.2, 3.3, 3.4. В процесі проведеного аналізу на ВАТ «Харчосмакова фабрика» за 2004/2005рр. величина виробничих запасів зросла. Збільшення питомої ваги запасів призвело до збільшення грошових коштів в обороті та уповільнення їх оборотності, втрат споживчих властивостей запасів і неможливості їх подальшого використання в технологічному процесі, і в результаті – вимушеного зниження цін на продукцію, зниження доходів тощо. З іншого боку, в умовах нестабільного сировинного ринку та високої інфляції збільшення розміру виробничих запасів може бути виправдане необхідністю підтримання підприємства в робочому стані. Проведено розрахунок показників ефективності використання виробничих запасів, які наведені в таблиці 3.6. Для оперативного управління запасами необхідно проводити більш докладний аналіз їх обороту за кожним їх видом. Оскільки сировина і матеріали займають найбільшу частку в структурі виробничих запасів, то період обороту сировини і матеріалів знижується, що свідчить про зменшення виробничого циклу і не призводить до залежання готової продукції на складах. Економне і раціональне використання матеріальних ресурсів виражається також і через показники матеріалоємності продукції. Підприємство за допомогою показників матеріалоємності повинно сприяти пошуку резервів скорочення матеріальних витрат на виробництво продукції, що дасть, з одного боку, додаткові ресурси для збільшення випуску продукції, а з іншого – сприяє зниженню собівартості виробництва. Значним резервом скорочення матеріальних витрат є максимізація використання відходів у власному виробництві, що призведе до підвищення ефективності роботи підприємства, зниження собівартості і збільшення прибутку. Згідно рис.3.3. спочатку запаси надходять на підприємство у вигляді сировини, матеріалів і комплектуючих виробів, призначених для виробництва. Потрапляючи у виробничий процес, вони переходять до категорії незавершеного виробництва, після чого запаси стають готовою продукцією. Аналітична та синтетична облікова інформація є основою для управління запасами підприємства. Без чітко організованого обліку запасів апарат управління не зможе виконувати ритмічну роботу підприємства, не зможе захистити себе від конкурентів. Ефективне використання запасів є важливим завданням підприємства і повинно забезпечуватися прискоренням їх оборотності на всіх стадіях кругообігу. На стадії створення виробничих запасів – раціональне використання матеріальних ресурсів, удосконалення нормування, ліквідація наднормативних запасів, налагодження роботи транспорту, оптимальний вибір постачальників та ін. На стадії незавершеного виробництва – скорочення тривалості виробничого циклу, впровадження прогресивної техніки і технології, розвиток стандартизації та уніфікації, вдосконалення системи економічного стимулювання тощо. На стадії обігу – раціональна організація збуту продукції, прискорення документообороту, дотримання договірної платіжної дисципліни, використання маркетингових важелів активізації продажу (реклама) та ін. У конкретних умовах виробництва і збуту кожне підприємство самостійно обирає найбільш прийнятні шляхи прискорення оборотності запасів, що дає змогу зекономити значні суми і збільшити обсяги виробництва та реалізації продукції без залучення додаткових фінансових ресурсів. Аналіз стану виробничих запасів підприємства необхідно розпочинати з вивчення динаміки та перевірки відповідності фактичних залишків їх плановій потребі. ВАТ «Харчосмакова фабрика» не розраховує нормативів виробничих запасів. Фабрика при виробництві готової продукції орієнтується на ринок, попит покупців. Оскільки виробничі потужності дозволяють випускати продукцію, фабрика приймає замовлення від покупців, і не може розраховувати нормативів. Вся продукція на підприємстві має обмежений термін реалізації до 1 місяця, тому виробництво завчасно плануватися не може, а працює під замовлення покупців. Сировина, матеріали, покупні комплектуючі вироби, напівфабрикати, роботи і послуги виробничого характеру займають майже 70% усіх витрат на виробництво промислової продукції. Цим визначається необхідність особливо точного обліку і суворого контролю за раціональним використанням сировини і матеріалів у виробництві, адже економія матеріальних витрат набагато знижує собівартість продукції. Проте відпуск матеріалів зі складів у цехи не вважається їх остаточним витрачанням, а розглядається лише як внутрішній рух матеріальних цінностей. Саме тому потрібен і остаточний контроль. Суть якого полягає у зіставленні фактичних витрат матеріалів з витратами за нормою на фактично випущену продукцію і виявленні відхилень від норм (економії чи перевитрат), їх причин і винних осіб. Методи контролю залежать від особливостей матеріалів, що використовуються, і технології виробництва. Виробничі запаси на виробництво списуються згідно затверджених рецептур. При списанні виробничих запасів в кондитерській промисловості враховується вміст сухих речовин згідно якісних посвідчень на сировину. Попередні розрахунки за фактичною рецептурою – різновид методу документального оформлення відхилень від норм – застосовується в харчовій галузі, де відхилення від норм витрат матеріалів виникають внаслідок структурних зрушень в складі вихідної суміші. Такі відхилення виявляються зіставленням фактично використаного набору матеріалів з їх витратами за нормативною технологією. Причому нормативний набір визначається шляхом добутку всього фактичного завантаження суміші на передбачене технологією процентне співвідношення кожного виду, ґатунку, марки матеріалів в загальному завантаженні. Аналіз списання сировини на виробництво по сухих речовинах видно в «Звіті про витрати сировини на здану на склад продукцію в перерахунку на сухі речовини» [Додаток № ]. Даний звіт ведеться за місяць по кожному цеху. До звіту додаються виробничі листки по виду готової продукції, де вказується розхід сировини на фактичний вихід продукції. В Звіті про витрати сировини вказується процентний вміст сухих речовин в сировині по плану і фактично. Також ведеться плановий і фактичний розхід сировини: в натурі і в сухих речовинах. В кінці місяця порівнюються дані по розходу сировини в сухих речовинах. Якщо фактичний розхід сировини перевищує плановий, ми отримуємо економію. Перевищення наявності виробничих запасів над їх потребою призводить до погіршення фінансового стану підприємства, оскільки відбувається іммобілізація коштів на придбання запасів, які не використовуються у виробництві.
1 2 3 4 5 Категория: Аудит \| Добавил: Professor (05.06.2012)
Просмотров: 1008 \| Комментарии: 1 \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0


Имя *:
Email *:

Код *: